Wiadomości ze świata nauki: Amerykanie rozsmakowali się w kiszonych ogórkach i kapuście. Nie chodzi tutaj tylko o niepowtarzalny smak kiszonek, ale przede wszystkim o ich działanie wzmacniające nasz układ odpornościowy. Czy rzeczywiście sfermentowane jedzenie ma aż tak duże znacznie dla naszego zdrowia? Poznaj moc kiszonek, czyli to co gości na polskich stołach od lat Od…
Latem znacznie częściej udajemy się na spacery do lasu, aby móc rozkoszować się świeżym powietrzem z dala od wyziewów samochodowych, z którymi musimy zmagać się praktycznie codziennie. Jednak leśna oaza wcale nie jest taka bezpieczna, ponieważ kryją się w niej pozornie nieszkodliwe kleszcze, które mogą stać się przyczyną groźnych dolegliwości zdrowotnych. Czym może skończyć się…
Okres letni w pełni, a wraz z nim wysokie temperatury, które powodują znacznie szybsze psucie się żywności. Dodatkowo częściej decydujemy się na wypad do lasu, gdzie niektórzy podejmują się zbierania grzybów, chociaż niekoniecznie znają się na ich odmianach. Lato to niestety również okres zwiększonej liczby przypadków zatruć pokarmowych. Nieświeży produkt żywnościowy, kiepskiej jakości lody czy…